Mogyorós csoki házilag

Mogyorós csoki házilag

Amikor nincs otthon csokoládé, semmi pánik, hiszen mi magunk is tudunk készíteni! Az erdélyi házicsoki mintájára csupán tejpor és kakaópor kell hozzá, az édességét cukorral szabályozhatjuk, az ízesítését pedig csonthéjas gyümölcsökkel. A dió, a mandula mind mind nagyszerű ízesítése lehet a házi csokoládénak…

Read More

Karácsonyi beigli (mákos) recept

Hozzávalók a mákos beiglihez 100 dkg finomliszt 20 dkg margarin 15 dkg sertészsír 8 dkg cukor 2 dl tej 2 dkg élesztő 1 csipet só 1 db tojás (a kenéshez) Hozzávalók a máktöltelékhez 26 dkg cukor 2,5 dl víz 40 dkg darált mák 1 db alma reszelve 1 citrom reszelt héja A mákos beigli elkészítése A tejben felfuttatjuk az élesztőt. A hozzávalókból tésztát gyúrunk, a tésztát kb. 4 órán át pihenni hagyjuk. Addig készítsük el a tölteléket (Lásd alább)! Pihenés után a tésztát négy részre osztjuk, így négy rúd beigli lesz belőle. Nyújtsuk ki…

Read More