Lazac steak párolt brokkolival

grillezett lazacfile

A lazac önmagában is nagyon ízletes étel, így nincs szükség hozzá komolyabb fűszerezésre. A citrommal azonban kiemeli az egyébként is nagyon finom ízét. Azoknak is érdemes megkóstolni, akik a halat nem eszik meg, mert a lazac hús az egyetlen vörös színű hússal rendelkező hal, ennél fogva íze is nagyban eltér a többi halétól…

Tovább

Paprikás zabfasírt recept

Paprikás zabfasírt

Manapság a vízcsapból is az folyik, hogy táplálkozzunk egészségesen. Ilyenkor gyakran emlegetik az egészséges ételek között a zabot, vagy zabpelyhet, mint egészséges alapanyagot és energiaforrást. A zab további előnye, hogy igen  változatosan bele lehet csempészni az étrendünkbe; főtt ételeket és süteményt egyaránt lehet belőle készíteni, ugyanakkor az egészséges reggelinek is elengedhetetlen összetevője. Ezúttal egy zabfasírtot készítettünk, ami óriási meglepetést okozott: sosem gondoltuk volna, hogy ilyen finom és kiadós ételt lehet belőle készíteni! A zabfasírt előnye amellett, hogy egészséges, hogy borzasztó egyszerű elkészíteni: mindössze egy masszát kell keverni a hozzávalókból, majd olajban ki kell sütni őket.…

Tovább

Töltött káposzta recept

Töltött káposzta

A káposztát megmossuk, majd a káposztalevelekről a torzsát eltávolítjuk. A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk, azután apróra vágjuk őket. A füstölt húst kockákra vágjuk. Az olajban megpirítjuk a vöröshagymát, majd a tűzről lehúzva hozzáadunk 1 kávéskanál pirospaprikát…

Tovább

Pulykahúsleves cérnametélttel recept

Pulykahúsleves

A pulykacombokat alaposan megmossuk, majd egy nagy lábosba helyezzük, amit felengedünk vízzel és kis lángon főzzük. A paprikát megmossuk, csumátlanítjuk, magtalanítjuk, majd hosszában félbevágjuk. Ezután bedobjuk a pulyka mellé a levesbe. A többi zöldséget meghámozzuk…

Tovább